2014/01/16

トルコビールッ!!

トルコビールッ!!


エフェスピルセン(ピルスナー)ビールは、
国産の良質な麦芽を100%使用し、国際品質(EBC)に適合
した、まさにトルコ№1ビールです。その名は世界的観光地の
古代都市「エフェス」に因んでいます。明るい琥珀色で細かい
泡立ちのエフェスビールは、苦みが少なくすっきりとした飲み
心地です。

だって!

ターコイズブルー(トルコ石)を感じさせる?ラベルに、
ターコイズブルー(トルコ石)を感じさせる?味!!

是非に!

エフェス ¥350

ヴァイツェンビールッ!!

ヴァイエン ステファン へフヴァイス
Weihenstephaner HEFE WEISSBIER

おそらくドイツ語!
歴史ある白ビール。


人気の元祖、白ビール。ヘフはイースト菌、ヴァイスは小麦。白濁ビールの代表であるヴァイエン醸造所は香り、芳醇さが違います。バイエルン政府が所有する唯一のビール会社・ヴァイエン ステファンは現存する最古の醸造所(1300年の歴史)を持ち、永きに亘り世界各国で愛飲されています。

だって!!!

日本では、あんまりメジャーじゃないかもしれないけど、
珍しいヴァイツェンビール(小麦麦芽を50~70%使っている)ということで、
コアなお客様に支持されております。

ヴァイエン・ドイツビール ¥375

RED HOOK レッドフック!! 

アメリカの地ビールブームの火付け役、レッドフック!!

これまた東京屋待望の、アメリカ・クラフトビーーールッッ!

特にアメリカのお客様には、熱い支持をいただいてます!

アメリカビールは少し苦手、という方も、試す価値はあると思います。


IPA ¥440
IPAはインディア・ペール・エールの略です。

名前の由来は英国からインドへ航海中に飲んだビールで劣化を防ぐために大量のホップを使用したエールビールです。

現在のこのビールは柑橘系のよい香りがしてすっきりとした口当りからじんわりとしっかりとした苦味が口の中に広がります。

ESB ¥440
ESBとはエキストラスペシャルビターの略で

色合いはアンバータイプの赤褐色でホップの苦味とモルトの甘味がバランスよく溶け込んだ、

スッキリとした飲み口の喉越しスッキリタイプのビールです。

アイスワイン!!!!!


前回更新から約一年・・・。

やっといいの、見つけました!
甘くて旨い!
東京屋待望のアイスワイン!!!!

ドクター・ツェンツェン アイスワイン
Rheinhessen Eiswein
Dr.Zenzen Icewine


寒さが厳しくなるまで収穫を遅らせ、

凍りついた完熟果実を収穫し、さらに凍ったまま搾って造られるらしく、

水分が氷となって除去できるので、糖度の高い濃厚なワインとなっているらしいです!


写真のギフトボックスに入っています。

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【産地】ドイツ/ラインヘッセン
【格付】QmP アイスワイン
【生産者】アイニッヒ ツェンツェン博士家


【タイプ】白/甘口
【内容量】375ml

アルコール度数8.5%
¥2350